建筑方木的重量也是一种木材的物理特性,取决于木材物质、木材中的空气、渗透物和所含水分。《中国主要树种的木材物理力学性质》一书中附录规定,以木材的气干密度(g/cm、含水率15%)为标准,将我国木材的重量分为5级:甚轻(＜0.351)、轻(0.351～0.550)、中(0.551～0.750)、重(0.751～0.950和甚重(＞0.950)。宏观识别时可以用手试试轻重或放在水中观察其沉浮。建筑方木的材积有专业的材积表，是根据现行的中华人民共和国国家标准GB4814-84《原木材积表》、GB4815-84《杉原条材积表》、GB449-84《锯材材积表》推算得出的，供各部门的建筑方木经销、建筑方木检量等人员用于迅速查定各类建筑方木的累计材积数。

建筑方木材积相同或相近,而建筑方木重量差异很大的现象，近年来在我国从非洲等国进口的建筑方木中碰到的越来越多，原因是建筑方木的含水率不同导致的。众所周知，建筑方木主要是植物的茎部分。植物细胞是由细胞壁和细胞腔组成。建筑方木的大部分细胞腔为空腔，少部分细胞腔被树胶、侵填体、树脂等物质填充。建筑方木细胞壁主要是由纤维素、半纤维素和木质素组成，建筑方木中水分包括存在细胞腔中的自由水和存在细胞壁中的结合水（或吸着水）两类。

自由水与建筑方木之间是分子间力结合（与我们平时水杯中的液态水性质相同）。因为纤维素、半纤维素和木质素具有大量的游离羟基，所以结合水与建筑方木细胞壁主要是氢键结合。正常状态下的建筑方木及其制品，都会有一定的数量和水分。

建筑方木材积相同或相近,而建筑方木重量差异很大的现象，近年来在我国从非洲等国进口的建筑方木中碰到的越来越多，原因是建筑方木的含水率不同导致的。众所周知，木材主要是植物的茎部分。植物细胞是由细胞壁和细胞腔组成。建筑方木的大部分细胞腔为空腔，少部分细胞腔被树胶、侵填体、树脂等物质填充。建筑方木细胞壁主要是由纤维素、半纤维素和木质素组成，建筑方木中水分包括存在细胞腔中的自由水和存在细胞壁中的结合水（或吸着水）两类。自由水与木材之间是分子间力结合（与我们平时水杯中的液态水性质相同）。因为纤维素、半纤维素和木质素具有大量的游离羟基，所以结合水与建筑方木细胞壁主要是氢键结合。